İtalyan gıdası Amerikalı alıcılara zaten tanıdık; bu hem fırsat hem de sorun. Los Angeles'taki bir mağazaya veya restorana her hafta İtalya'dan zeytinyağı, makarna ve sos teklif edilir, bu yüzden yeni bir marka fiyatı, ambalajı ve hikâyesiyle hızla değerlendirilir. İtalyan üreticilerin çoğu ABD ile hâlâ tek bir ithalatçı, bir fuar veya büyük bir distribütör görüşmesi üzerinden tanışır ve buradaki alıcıların nasıl tepki verdiğini bilmeden stok taahhüdüne girer.
3 Aylık ABD Pazarına Giriş Programı daha küçük bir ilk adımdır. Oda sıcaklığında saklanabilen ürününüzü Güney Kaliforniya'da seçilen en fazla 25 perakendeciye, özel gıda mağazasına, restorana, toptancıya ve yiyecek-içecek alıcısına tanıtır, takibi yapar, ürünü yerleştirir ve her ay raporlarız: hangi alıcıların yanıt verdiği, fiyatınıza nasıl tepki verdikleri, hangi SKU'ların satıldığı ve yeniden sipariş veren olup olmadığı. Premium bir zeytinyağı en iyi sonucu restoranlarla verebilir, bir makarna veya sos ise hem perakende hem yiyecek-içecek sektöründe; alıcı grubu, alıcılara ulaşma başlamadan önce sizinle birlikte kararlaştırılır.
İlk gönderiden önce ürün incelememiz, FDA ile ilgili hazırlık dahil ABD mevzuatına uyum ve etiket incelemesini kapsar. İtalyan etiketlerinin genellikle bir ABD versiyonuna ihtiyacı vardır: İngilizce metin, Nutrition Facts (besin değerleri) tablosu, ABD birimleriyle net miktar ve alerjen beyanı; gerekirse Kaliforniya'da yeniden etiketleme yapabiliriz. Cenova, La Spezia, Livorno, Napoli veya Gioia Tauro'dan çıkan yük Panama Kanalı üzerinden Los Angeles ve Long Beach'e ulaşır, kendi lisanslı gümrük müşaviriniz veya Abanro aracılığıyla ayarlanan lisanslı bir gümrük müşaviri üzerinden gümrükten çıkar ve mal kabul ile depolama için bize gelir. Pazar yanıt verdiğinde kanıta dayanarak büyürsünüz; aynı stok Amazon FBA, e-ticaret siparişleri ve toptan satışı besleyebilir. ABD'de gıda ürünü satma rehberimiz her adımı anlatıyor.