Italiaanse levensmiddelen zijn Amerikaanse inkopers al vertrouwd, en dat is zowel de kans als het probleem. Een winkel of restaurant in Los Angeles krijgt elke week olijfolie, pasta en sauzen uit Italië aangeboden, dus een nieuw merk wordt snel beoordeeld op prijs, verpakking en verhaal. De meeste Italiaanse producenten maken nog steeds kennis met de VS via één importeur, een beurs of een gesprek met een grote distributeur, en leggen voorraad vast voordat ze weten hoe inkopers hier reageren.
Het Startprogramma van drie maanden is een kleinere eerste stap. We introduceren uw houdbare product bij maximaal 25 geselecteerde retailers, delicatessenzaken, restaurants, groothandels en foodservice-inkopers in Zuid-Californië, volgen op, plaatsen het product en rapporteren elke maand: welke inkopers reageren, hoe ze op uw prijs reageren, welke SKU's verkopen en of iemand nabestelt. Een premium olijfolie doet het misschien het best bij restaurants, een pasta of saus zowel in retail als in foodservice. De inkopersgroep wordt met u afgestemd voordat de benadering begint.
Vóór de eerste zending omvat onze productbeoordeling een controle van Amerikaanse naleving en etiketten, inclusief FDA-gerelateerde gereedheid. Italiaanse etiketten hebben meestal een Amerikaanse versie nodig: Engelse tekst, een Nutrition Facts-paneel, de netto hoeveelheid in Amerikaanse eenheden en een allergenenvermelding. Waar nodig kunnen we in Californië heretiketteren. Vracht uit Genua, La Spezia, Livorno, Napels of Gioia Tauro bereikt Los Angeles en Long Beach via het Panamakanaal, wordt ingeklaard in de VS, waarbij Abanro de regelingen verzorgt, en komt bij ons binnen voor ontvangst en opslag. Reageert de markt, dan schaalt u op met bewijs, en dezelfde voorraad kan Amazon FBA, e-commerceorders en groothandel bedienen. Onze gids over levensmiddelen verkopen in de VS legt elke stap uit.