วิธีขายสินค้าอาหารของคุณในสหรัฐฯ

ภาพรวมของเส้นทาง

ตรวจสอบว่าหน่วยงานใดกำกับสินค้าของคุณ → จดทะเบียนสถานที่ผลิตกับ FDA → ทำฉลากให้ถูกต้องตามกฎของสหรัฐฯ → กำหนดว่าใครเป็นผู้นำเข้าสินค้า → ยื่น Prior Notice และใบขนสินค้าขาเข้า → รับสินค้าและจัดเก็บในสหรัฐฯ → เข้าถึงผู้ซื้อ → เรียนรู้และปรับปรุง → ขยายธุรกิจ ความล่าช้าส่วนใหญ่เกิดจากการทำขั้นตอนเหล่านี้ผิดลำดับ เช่น พิมพ์บรรจุภัณฑ์ก่อนตรวจฉลาก หรือส่งสินค้าก่อนที่จะมีใครในสหรัฐฯ พร้อมรับสินค้า

1. ตรวจสอบว่าหน่วยงานใดกำกับสินค้าของคุณ

อาหารบรรจุหีบห่อส่วนใหญ่ รวมถึงน้ำมันมะกอก พาสต้า ซอส ขนมขบเคี้ยว กาแฟ ชา ขนมหวาน ผลไม้แห้ง และถั่ว อยู่ภายใต้การกำกับของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ส่วนเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์ไข่บางชนิดอยู่ภายใต้กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ แทน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีกฎเฉพาะของตนเอง การรู้เรื่องนี้ก่อนจะบอกคุณได้ว่าต้องจดทะเบียนอะไร ใช้ฉลากแบบใด และมีขั้นตอนนำเข้าใดบ้าง

2. จดทะเบียนสถานประกอบการกับ FDA

สถานประกอบการที่ผลิต แปรรูป บรรจุ หรือเก็บรักษาอาหารเพื่อการบริโภคในสหรัฐฯ ต้องจดทะเบียนกับ FDA และสถานประกอบการในต่างประเทศต้องระบุตัวแทนในสหรัฐฯ (U.S. Agent) การจดทะเบียนต้องต่ออายุทุกสองปี ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคมถึง 31 ธันวาคมของทุกปีที่เป็นเลขคู่ (การจดทะเบียนสถานประกอบการอาหารกับ FDA, ประกาศเตือนการต่ออายุของ FDA) การจดทะเบียนไม่มีค่าธรรมเนียมจาก FDA แต่บริการตัวแทนในสหรัฐฯ ให้บริการโดยบุคคลที่สาม และราคาแตกต่างกันไป

3. ทำฉลากให้ถูกต้องตามกฎของสหรัฐฯ

ฉลากที่ออกแบบสำหรับยุโรป ตะวันออกกลาง หรือเอเชีย แทบไม่เคยใช้ในสหรัฐฯ ได้โดยไม่ต้องแก้ไข คาดว่าคุณจะต้องมีข้อความภาษาอังกฤษ ตารางข้อมูลโภชนาการ (Nutrition Facts) ตามรูปแบบสหรัฐฯ รายการส่วนประกอบ การระบุสารก่อภูมิแพ้หลักในอาหาร ปริมาณสุทธิเป็นหน่วยของสหรัฐฯ (แสดงหน่วยเมตริกควบคู่ได้) ชื่อและที่ตั้งสถานประกอบการ และประเทศแหล่งกำเนิด (ฉลากอาหารของ FDA) ตรวจฉลากก่อนสั่งพิมพ์บรรจุภัณฑ์ทั้งล็อต หากสินค้าพิมพ์ไปแล้ว มักติดฉลากสหรัฐฯ ที่ถูกต้องทับได้หลังสินค้ามาถึง ดู การติดฉลากและการติดฉลากใหม่

4. กำหนดผู้นำเข้า: ผู้นำเข้าตามกฎหมายและ FSVP

การนำเข้าทุกครั้งต้องมีผู้นำเข้าตามกฎหมาย (Importer of Record) ซึ่งเป็นฝ่ายที่รับผิดชอบการยื่นใบขนสินค้าขาเข้าและอากร บริษัทต่างประเทศมักทำหน้าที่เป็นผู้นำเข้าตามกฎหมายเองได้ผ่านตัวแทนออกของในสหรัฐฯ ที่มีใบอนุญาต หรือแต่งตั้งผู้นำเข้าในสหรัฐฯ ก็ได้ การนำเข้าอาหารยังต้องมีผู้นำเข้าตาม FSVP ภายใต้โครงการตรวจสอบซัพพลายเออร์ต่างประเทศ (Foreign Supplier Verification Program) ของ FDA โดยทั่วไปคือเจ้าของหรือผู้รับสินค้าในสหรัฐฯ ณ เวลานำเข้า หรือตัวแทนในสหรัฐฯ ที่เจ้าของต่างประเทศแต่งตั้ง ซึ่งเป็นผู้ตรวจสอบว่าอาหารผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยของสหรัฐฯ (กฎ FSVP ของ FDA) จัดการเรื่องนี้ให้เรียบร้อยก่อนชิปเมนต์แรก เพราะเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่ทำให้การนำเข้าครั้งแรกติดขัด

5. Prior Notice และการยื่นใบขนสินค้าขาเข้า

FDA ต้องได้รับ Prior Notice (การแจ้งล่วงหน้า) ก่อนที่อาหารแต่ละชิปเมนต์จะมาถึงสหรัฐฯ (Prior Notice ของ FDA) ใบขนสินค้าขาเข้ายื่นโดยตัวแทนออกของที่มีใบอนุญาต ซึ่งเป็นผู้คำนวณอากรด้วย ชิปเมนต์อาจถูกกักเพื่อให้ FDA ตรวจสอบหรือสุ่มตัวอย่าง ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยกว่าในบางหมวดสินค้า เช่น ผลไม้แห้งและถั่วที่ต้องตรวจสารอะฟลาทอกซิน ผลแล็บและเอกสารจากต้นทางจึงช่วยได้ Abanro จัดการพิธีการศุลกากรให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของชิปเมนต์เดียวกัน จากนั้นรับสินค้าและจัดเก็บสินค้าในแคลิฟอร์เนีย

6. เลือกวิธีเข้าถึงผู้ซื้อ

มีเส้นทางที่นิยมสี่แบบ ผู้นำเข้าหรือผู้จัดจำหน่าย ซื้อสินค้าของคุณไปขายต่อ วิธีนี้ขยายได้ แต่ผู้จัดจำหน่ายมักต้องการเห็นความต้องการของตลาดที่พิสูจน์แล้ว และคุณจะขาดการติดต่อโดยตรงกับร้านค้า ขายตรงให้ร้านค้าปลีกและฟู้ดเซอร์วิส หมายถึงร้านขายของชำอิสระ ร้านสินค้าเฉพาะทาง ร้านอาหาร และคาเฟ่ ใช้เวลาสร้างนานกว่า แต่คุณจะได้ยินความคิดเห็นของผู้ซื้ออย่างตรงไปตรงมา Amazon และอีคอมเมิร์ซ เข้าถึงผู้บริโภคได้ทั่วประเทศ แต่ต้องมีสต็อกสินค้าในสหรัฐฯ การเตรียมสินค้า และฟูลฟิลเมนต์ ดู การเตรียมสินค้า Amazon FBA และ ฟูลฟิลเมนต์อีคอมเมิร์ซ งานแสดงสินค้า สร้างรายชื่อผู้ติดต่อได้ แต่รายชื่อเหล่านั้นจะไม่กลายเป็นคำสั่งซื้อหากไม่มีการติดตามผลในสหรัฐฯ

7. เรียนรู้ก่อนขยายธุรกิจ

ข้อผิดพลาดที่แพงคือการทุ่มส่งตู้คอนเทนเนอร์เต็มตู้ ผูกกับผู้จัดจำหน่ายระดับประเทศ หรือใช้งบงานแสดงสินค้าก้อนใหญ่ ก่อนที่คุณจะรู้ว่าผู้ซื้อในสหรัฐฯ ตอบรับอย่างไร ก้าวแรกที่เล็กกว่าจะตอบคำถามที่กำหนดทุกอย่างในภายหลัง: ผู้ซื้อกลุ่มใดตอบรับ SKU ใดขายได้ ราคาของคุณใช้ได้หรือไม่ ค้าปลีกหรือฟู้ดเซอร์วิสแข็งแกร่งกว่า มีข้อโต้แย้งอะไรบ้าง และมีใครสั่งซื้อซ้ำหรือไม่ โปรแกรมเปิดตลาด 3 เดือนทำสิ่งนี้โดยตรงสำหรับอาหารที่เก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง: ผู้ซื้อที่คัดเลือกแล้วสูงสุด 25 รายในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ทั้งร้านค้าปลีก ร้านอาหาร ค้าส่ง และฟู้ดเซอร์วิส พร้อมการติดต่อผู้ซื้อ การวางสินค้า การติดตามผล และรายงานทุกเดือน เมื่อมีหลักฐานนี้ การเจรจากับผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่และเครือข่ายร้านค้าปลีกจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

ค่าใช้จ่ายในการเข้าสู่ตลาดอาหารสหรัฐฯ

ตั้งงบประมาณสำหรับหมวดเหล่านี้: ตัวแทนในสหรัฐฯ และความช่วยเหลือด้านกฎระเบียบ การออกแบบฉลากใหม่หรือการติดฉลากใหม่ ตัวอย่างสินค้า ค่าขนส่งมายังสหรัฐฯ ค่าธรรมเนียมตัวแทนออกของและอากร การจัดเก็บและจัดการสินค้าในสหรัฐฯ และต้นทุนในการเข้าถึงผู้ซื้อ ค่าใช้จ่ายของบุคคลที่สามแตกต่างกันไปตามผู้ให้บริการ สินค้า และปริมาณ ในส่วนของ Abanro ตัวเลขเปิดเผยไว้ชัดเจน: ค่าโปรแกรม $2,950 สำหรับ 3 เดือน รวม SKU แรกและพาเลทแรกของ SKU นั้น ค่าคอมมิชชัน 25% คิดเฉพาะยอดขายที่ Abanro สร้างให้ และการจัดเก็บสินค้าและฟูลฟิลเมนต์เป็นแบบจ่ายตามการใช้งาน อากรศุลกากร ค่าธรรมเนียมพิธีการศุลกากร และค่าธรรมเนียมภาครัฐชำระตามต้นทุนจริง โดย Abanro ไม่บวกเพิ่ม ดู ราคา

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย

• พิมพ์บรรจุภัณฑ์ก่อนตรวจฉลากเทียบกับกฎของสหรัฐฯ
• ส่งสินค้าก่อนที่การจดทะเบียนสถานประกอบการ ตัวแทนในสหรัฐฯ และผู้นำเข้าตาม FSVP จะพร้อม
• ส่งตู้คอนเทนเนอร์เต็มตู้เพื่อทดสอบตลาดที่ทดสอบได้ด้วยพาเลทไม่กี่พาเลท
• ตั้งราคาจากราคา ex-works แทนราคาบนชั้นวางในสหรัฐฯ ที่ผู้ซื้อจะใช้เปรียบเทียบ
• ถือว่ารายชื่อจากงานแสดงสินค้าเป็นลูกค้าแล้ว ทั้งที่ไม่มีใครในสหรัฐฯ คอยติดตามผล

ดูข้อมูลด้านปฏิบัติการเพิ่มเติมได้ที่ การเตรียมสินค้าและฟูลฟิลเมนต์สำหรับสินค้าอาหาร และ บริการเข้าตลาดสหรัฐฯ ส่งออกจากอิตาลีหรือตุรกีใช่ไหม? ดูหน้าของเราสำหรับแบรนด์อิตาลีและแบรนด์ตุรกี