কোটেশন নিন

যুক্তরাষ্ট্রে আপনার খাদ্যপণ্যের জন্য খুচরা ক্রেতা কীভাবে খুঁজবেন

হালনাগাদ

যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ক্রেতা খুঁজতে চাইলে প্রথমে জানুন কোন দোকানগুলো আপনার পণ্যের জন্য উপযুক্ত এবং প্রত্যেকে আসলে কীভাবে কেনে। এই গাইডে খুচরা চ্যানেলগুলোর মানচিত্র, ক্রেতারা কী দেখতে চান, এবং কীভাবে একটি লক্ষ্য তালিকা তৈরি করে যোগাযোগ শুরু করবেন তা দেখানো হয়েছে।

মার্কিন গ্রোসারি বাজার একটি একক বাজার নয়। উপকূলীয় শহরের একটি গুরমে দোকান, একটি নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর জন্য আন্তর্জাতিক বাজার, একটি ন্যাচারাল ফুডস কো-অপ এবং একটি আঞ্চলিক সুপারমার্কেট চেইন, প্রত্যেকে আলাদাভাবে কেনে, আলাদা কাগজপত্র চায় এবং আলাদা গতিতে এগোয়। যেসব খাদ্য রপ্তানিকারক "মার্কিন খুচরা বাজার"কে একটি মাত্র লক্ষ্য ধরে নেন, তাঁরা সাধারণত সবাইকে একই ইমেইল পাঠান এবং প্রায় কারও কাছ থেকেই উত্তর পান না।

কাজটি ভাগ করে নিলে সামলানো সহজ হয়: আপনার পণ্যের সঙ্গে মানানসই চ্যানেল বেছে নিন, সেই ক্রেতারা কীভাবে কেনেন তা জানুন, তাঁরা যেসব উপকরণ চান তা প্রস্তুত করুন, তারপর একটি নির্দিষ্ট তালিকায় যোগাযোগ করে ঠিকমতো ফলো-আপ করুন। এই গাইড খুচরা বাজার নিয়ে। রেস্তোরাঁ ও ক্যাটারারও যদি উপযুক্ত হয়, তাহলে পড়ুন মার্কিন রেস্তোরাঁ ও ফুডসার্ভিস ক্রেতাদের কাছে কীভাবে খাদ্যপণ্য বিক্রি করবেন, কারণ সেই চ্যানেল ভিন্নভাবে কেনে।

মার্কিন খুচরা চ্যানেলের মানচিত্র

নাম ও ইমেইল ঠিকানা খোঁজার আগে ঠিক করুন কোন ধরনের দোকান আপনার পণ্যের জন্য যুক্তিসংগত। নতুন আমদানি করা খাদ্য ব্র্যান্ডের জন্য ছয়টি চ্যানেল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

মার্কিন খাদ্য খুচরা চ্যানেল, তারা সাধারণত কীভাবে কেনে এবং কোন পণ্যের জন্য উপযুক্ত
চ্যানেলসাধারণত যেভাবে কেনেপ্রায়ই যেসব পণ্যের জন্য উপযুক্ত
স্বাধীন গ্রোসারসরাসরি ব্র্যান্ডের কাছ থেকে বা স্থানীয় ও আঞ্চলিক ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে; প্রায়ই মালিক বা বিভাগীয় ম্যানেজার সিদ্ধান্ত নেনযেসব পণ্যের স্পষ্ট স্থানীয় গ্রাহকগোষ্ঠী ও যুক্তিসংগত দাম আছে
বিশেষায়িত ও গুরমে দোকানপ্রায়ই সরাসরি, কখনো বিশেষায়িত ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে; ক্রেতারা গল্প, মান এবং প্রতিযোগীদের কাছে নেই এমন কিছুকে গুরুত্ব দেনপ্রিমিয়াম, হাতে তৈরি, নির্দিষ্ট উৎসের বা উপহারযোগ্য পণ্য
জাতিগত ও আন্তর্জাতিক বাজারসরাসরি, কোনো অঞ্চলে বিশেষজ্ঞ আমদানিকারকের মাধ্যমে, বা কমিউনিটি ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমেযেসব পণ্য গ্রাহকরা নিজের দেশ থেকেই চেনেন
ন্যাচারাল ও অর্গানিক দোকানস্বাধীন দোকানগুলো সরাসরি কিনতে পারে; এই চ্যানেলের অনেক দোকান ও চেইন UNFI ও KeHE-এর মতো ন্যাচারাল ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে কেনেক্লিন-লেবেল, অর্গানিক, নির্দিষ্ট উপাদানমুক্ত বা ফাংশনাল পণ্য, দাবির পক্ষে নথিসহ
আঞ্চলিক চেইনসদর দপ্তরের ক্যাটাগরি ক্রেতারা, সাধারণত ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে, কখনো কোনো ব্রোকার ব্র্যান্ডটি উপস্থাপন করেনযেসব ব্র্যান্ডের বিক্রির কিছু প্রমাণ এবং কয়েক ডজন দোকানে সরবরাহের সক্ষমতা আছে
জাতীয় চেইননির্দিষ্ট ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ক্যাটাগরি রিভিউ, ডিস্ট্রিবিউটর, ব্রোকার এবং আনুষ্ঠানিক ভেন্ডর অনবোর্ডিংপ্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ড, যাদের প্রমাণিত বিক্রির গতি, মার্কেটিং সহায়তা ও যুক্তরাষ্ট্রে নির্ভরযোগ্য সরবরাহ আছে

প্রথমবারের বেশিরভাগ রপ্তানিকারকের জন্য প্রথম তিনটি চ্যানেলেই আলোচনা শুরু হয়। তারা দ্রুত সিদ্ধান্ত নিতে পারে, ছোট প্রথম অর্ডার নেয়, এবং না বললে সৎভাবে কারণ জানায়। আঞ্চলিক ও জাতীয় চেইন আসে পরে, যখন আপনার কাছে প্রমাণ থাকে যে ক্রেতারা আপনার পণ্য বারবার কিনছেন।

খুচরা বিক্রেতারা কীভাবে কেনেন: সরাসরি, ডিস্ট্রিবিউটর বা ব্রোকার

ক্রেতা কে, তার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো পণ্যটি বাস্তবে ও আর্থিকভাবে কীভাবে শেলফে পৌঁছাবে। তিনটি প্রচলিত পথ আছে, এবং অনেক ব্র্যান্ড একাধিক পথ ব্যবহার করে।

চিত্র 1 যুক্তরাষ্ট্রে আপনার স্টক থেকে দোকানের শেলফে পৌঁছানোর তিনটি পথ
আপনার পণ্য, কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স শেষে যুক্তরাষ্ট্রে সংরক্ষিত প্রতিটি পথ শুরু হয় এমন স্টক দিয়ে যা একজন ক্রেতা সত্যিই অর্ডার করতে পারেন।
  • সরাসরি দোকানে
    • আপনি দোকানকে ইনভয়েস করেন
    • আপনি ডেলিভারির ব্যবস্থা করেন
    • স্বাধীন ও বিশেষায়িত দোকানের জন্য সবচেয়ে ভালো
    সবচেয়ে বেশি নিয়ন্ত্রণ, প্রতি অর্ডারে সবচেয়ে বেশি কাজ
  • ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে
    • ডিস্ট্রিবিউটর আপনার কাছ থেকে কেনে
    • ডিস্ট্রিবিউটর অনেক দোকানে ডেলিভারি দেয়
    • বেশিরভাগ চেইনের জন্য দরকার
    নাগাল বাড়ে, মার্জিন ভাগ হয়
  • ফুড ব্রোকারের সঙ্গে
    • ব্রোকার ক্রেতাদের কাছে আপনার ব্র্যান্ড উপস্থাপন করেন
    • বিক্রির ওপর কমিশনে পারিশ্রমিক পান
    • অর্ডার তবুও সরাসরি বা ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে যায়
    প্রতিনিধিত্ব, লজিস্টিকস নয়

সরাসরি বিক্রি

সরাসরি বিক্রি করলে আপনি দোকানকে ইনভয়েস করেন, পেমেন্টের শর্ত ঠিক করেন এবং ডেলিভারির ব্যবস্থা করেন। এটি স্বাধীন গ্রোসার ও বিশেষায়িত দোকানের সঙ্গে ভালো কাজ করে, এবং আপনি সরাসরি মতামত পান। বিদেশি ব্র্যান্ডের জন্য চ্যালেঞ্জ হলো লজিস্টিকস: কয়েক কেস অর্ডার করা একটি দোকান কয়েক দিনের মধ্যে ডেলিভারি আশা করে, সমুদ্রযাত্রার পরে নয়। এটি তখনই সম্ভব যখন আপনার স্টক আগে থেকেই যুক্তরাষ্ট্রে থাকে।

ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে বিক্রি

ডিস্ট্রিবিউটররা ব্র্যান্ডের কাছ থেকে কেনে, পণ্য ওয়্যারহাউসে রাখে এবং নিয়মিত রুটে অনেক দোকানে ডেলিভারি দেয়। বড় গ্রোসারি চেইনগুলো প্রায়ই UNFI ও KeHE-এর মতো ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে কেনে, এবং অনেক স্বাধীন দোকানও আঞ্চলিক ডিস্ট্রিবিউটর ব্যবহার করে। ডিস্ট্রিবিউটর প্রতি অর্ডারে আপনার কাজ কমায় কিন্তু একটি মার্জিন নেয়, এবং সাধারণত আপনাকে নিজের ক্যাটালগে যোগ করার আগে দেখতে চায় যে দোকানগুলো ইতিমধ্যে আপনার পণ্য বিক্রি করছে।

ফুড ব্রোকারের সঙ্গে কাজ করা

ফুড ব্রোকাররা খুচরা বিক্রেতাদের কাছে ব্র্যান্ডের প্রতিনিধিত্ব করেন এবং সাধারণত বিক্রির ওপর কমিশন পান। একজন ভালো ব্রোকার কোনো অঞ্চলের ক্যাটাগরি ক্রেতা ও রিভিউ ক্যালেন্ডার চেনেন। ব্রোকার সাধারণত আপনার পণ্য কেনেন না বা সংরক্ষণ করেন না, তাই সরাসরি ডেলিভারি বা ডিস্ট্রিবিউটরের মাধ্যমে একটি সরবরাহ পথ আপনার তবুও লাগবে।

খাদ্য ক্রেতারা আপনার কাছে যা চান

খুচরা ক্রেতারা অনেক নতুন পণ্য দেখেন। তাঁরা দ্রুত সিদ্ধান্ত নেন, আর তথ্যের ঘাটতি না বলার সবচেয়ে সহজ কারণগুলোর একটি। কারও সঙ্গে যোগাযোগের আগে এগুলো প্রস্তুত রাখুন:

  • সেল শিট: এক পাতায় পণ্যের স্পষ্ট ছবি, ছোট বর্ণনা, সাইজ এবং নিচের মূল তথ্যগুলো।
  • মূল্য: প্রতি ইউনিট ও প্রতি কেসের পাইকারি দাম, এবং এমন একটি প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য যাতে দোকানের জন্য চলার মতো মার্জিন থাকে।
  • কেস প্যাক: প্রতি কেসে কত ইউনিট, কেসের মাপ ও ওজন। দোকান ইউনিট নয়, কেস ধরে অর্ডার দেয়।
  • UPC বারকোড: প্রতিটি ইউনিটে স্ক্যানযোগ্য বারকোড, সাধারণত GS1 US থেকে নেওয়া। এগুলো ছাড়া দোকান সাধারণত পণ্য বিক্রি করতে পারে না।
  • মেয়াদ: মোট মেয়াদ এবং পণ্য পাঠানোর সময় কতটা বাকি থাকে। মেয়াদের কাছাকাছি স্টক পেলে ক্রেতারা অপছন্দ করেন।
  • ন্যূনতম অর্ডার ও লিড টাইম: আপনি সবচেয়ে ছোট কোন অর্ডার নেন এবং তা কত দ্রুত পৌঁছায়।
  • প্রোডাক্ট লায়াবিলিটি ইনস্যুরেন্স: অনেক ক্রেতা, বিশেষ করে চেইন ও ডিস্ট্রিবিউটর, বিমার সার্টিফিকেট চান।
  • মার্কিন নিয়ম মেনে তৈরি লেবেল: ইংরেজিতে, মার্কিন Nutrition Facts প্যানেল, উপাদান, প্রধান অ্যালার্জেন, মার্কিন এককে নিট পরিমাণ, এবং দায়িত্বপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানের নাম ও ব্যবসার স্থান। দেখুন FDA-র খাদ্য লেবেলিং নির্দেশিকা।

আপনার পণ্য পছন্দ হলেও একজন ক্রেতা দুটি বাস্তব প্রশ্ন করবেন: পণ্য কোথা থেকে পাঠানো হয়, আর কত দ্রুত? "ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের ওয়্যারহাউস থেকে, কয়েক দিনের মধ্যে" এমন উত্তর "বিদেশে আমাদের কারখানা থেকে, পরের কন্টেইনারের পর" উত্তরের চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী।

অনেক আমদানি করা পণ্য লেবেলের কারণেও আটকে যায়। আপনার প্যাকেজিং অন্য বাজারের জন্য তৈরি হলে ক্রেতা হয়তো সেটি যেমন আছে তেমনভাবে দোকানে রাখতে পারবেন না। Abanro তার লেবেলিং সেবার মাধ্যমে বিদ্যমান প্যাকেজিংয়ের ওপর নিয়ম মেনে তৈরি লেবেল লাগাতে পারে, এবং তার খাদ্যপণ্য প্রস্তুতি কাজের মাধ্যমে প্যাকেটজাত খাদ্য সামলায়। মার্কিন প্রতিষ্ঠান না থাকলে কে আমদানি করে আর কে ইনভয়েস করে, ক্রেতাদের এসব প্রশ্নের জন্য দেখুন মার্কিন প্রতিষ্ঠান ছাড়া কীভাবে মার্কিন খাদ্য বাজারে প্রবেশ করবেন।

ক্রেতাদের একটি লক্ষ্য তালিকা তৈরি করুন

ভালো লক্ষ্য তালিকা ছোট, নির্দিষ্ট এবং লিখিত। যত্ন করে বাছাই করা 25টি দোকান, যাদের সঙ্গে আপনি সত্যিই ফলো-আপ করতে পারবেন, একবার ইমেইল করা পাঁচশো নামের চেয়ে বেশি মূল্যবান। 25 জন মার্কিন ক্রেতার সঙ্গে কীভাবে আপনার পণ্য যাচাই করবেন গাইডের পদ্ধতিতে ব্যাখ্যা করা হয়েছে কেন এই আকারের তালিকা থেকে শেখা সহজ।

নাম কোথায় পাবেন

  • শেলফ ঘুরে দেখুন, সশরীরে বা অনলাইনে: এমন দোকান খুঁজুন যারা ইতিমধ্যে আপনার মতো পণ্য, কাছাকাছি দামে রাখে। আপনার দরকারি ক্রেতারা সেখানেই আছেন।
  • দোকানের ওয়েবসাইট ও সোশ্যাল মিডিয়া: অনেক স্বাধীন ও বিশেষায়িত দোকান একজন ক্রেতার নাম, ভেন্ডর অনুসন্ধানের ঠিকানা বা নতুন পণ্যের ফর্ম দেয়।
  • বাণিজ্য মেলা ও শিল্প সংগঠন: বিশেষায়িত খাদ্য ও ন্যাচারাল পণ্যের মেলা ক্রেতা ও ব্র্যান্ডকে একত্র করে; সংগঠনগুলো সদস্য তালিকা প্রকাশ করে।
  • ডিস্ট্রিবিউটরের ক্যাটালগ: একটি আঞ্চলিক ডিস্ট্রিবিউটর কোন ব্র্যান্ড রাখে তা দেখে বোঝা যায় সে কোন দোকানে সরবরাহ করে এবং আপনার পণ্য মানাবে কি না।
  • আপনার নিজের কমিউনিটি: প্রবাসী জনগোষ্ঠী, আপনার অঞ্চলের পণ্যের আমদানিকারক এবং বিদেশে বিদ্যমান গ্রাহকরা প্রায়ই সঠিক দোকানগুলো চেনেন।

প্রতিটি ক্রেতার জন্য কী লিখে রাখবেন

প্রতিটি দোকানের জন্য লিখে রাখুন চ্যানেল, অবস্থান, ক্রেতার নাম ও পদ, তিনি কীভাবে যোগাযোগ পছন্দ করেন, কোন কোন একই ধরনের পণ্য রাখেন, এবং আপনার পণ্য কেন মানানসই। অবস্থা ও পরের ফলো-আপের তারিখের জন্য একটি কলাম যোগ করুন। এতে যোগাযোগ কয়েকটি আশাবাদী ইমেইলের বদলে এমন একটি প্রক্রিয়া হয়ে ওঠে যা আপনি মাপতে পারেন।

ক্রেতাদের সঙ্গে যোগাযোগ: ইমেইল, নমুনা ও ফলো-আপ

চিত্র 2 লক্ষ্য তালিকা থেকে প্রথম অর্ডার পর্যন্ত
  1. আপনি যাচাই দোকানটি আপনার পণ্যের জন্য উপযুক্ত কি না নিশ্চিত করুন এবং সঠিক ক্রেতাকে খুঁজে বের করুন।
  2. আপনি প্রথম ইমেইল সেল শিট এবং তাঁদের শেলফে কেন মানাবে তার একটি কারণসহ একটি ছোট বার্তা।
  3. মার্কিন স্টক নমুনা যেসব ক্রেতা আগ্রহ দেখিয়ে উত্তর দেন তাঁদের নমুনা পাঠান।
  4. আপনি ফলো-আপ নমুনা পৌঁছেছে কি না দেখুন, তাঁদের মতামত জিজ্ঞেস করুন, আপত্তির উত্তর দিন।
  5. ক্রেতা প্রথম অর্ডার দাম, কেসের পরিমাণ, ডেলিভারি ও পেমেন্টের শর্ত ঠিক করুন।
  6. উভয়ে পুনরায় অর্ডার বিক্রির অগ্রগতি দেখুন এবং দোকানকে সহায়তা করুন যাতে আবার অর্ডার দেয়।

প্রথম ইমেইল

ছোট রাখুন। আপনি কে, পণ্যটি কী, এই নির্দিষ্ট দোকানের জন্য কেন মানানসই (তাঁরা রাখেন এমন একটি সম্পর্কিত পণ্যের উল্লেখ করুন), এবং আপনি যুক্তরাষ্ট্রের স্টক থেকে পাঠাতে পারেন, তা জানান। সেল শিট সংযুক্ত করুন। একটি স্পষ্ট প্রশ্ন করুন, যেমন তাঁরা নমুনা চান কি না। প্রতিষ্ঠানের দীর্ঘ ইতিহাস ও সার্টিফিকেটে ভরা অ্যাটাচমেন্ট পরে, ক্রেতা চাইলে তবেই।

নমুনা

ক্রেতা চাইলে তবেই নমুনা পাঠান, তালিকার সবাইকে একসঙ্গে নয়। বাক্সে সেল শিট রাখুন, প্রতিটি নমুনায় স্পষ্ট লেবেল দিন, এবং নিশ্চিত করুন পণ্যটি দেখতে ঠিক শেলফে যেমন দেখাবে তেমনই। বিদেশ থেকে নমুনা পাঠানো ধীর হতে পারে এবং প্রতিটি পার্সেলে কাস্টমস ও FDA-র ধাপ থাকতে পারে, তাই অনেক ব্র্যান্ড যুক্তরাষ্ট্রে অল্প নমুনা স্টক রাখে। Abanro-র নমুনা ফুলফিলমেন্ট ক্যালিফোর্নিয়ায় নমুনা সংরক্ষণ করে এবং ক্রেতারা চাইলে তাঁদের কাছে পাঠায়।

ফলো-আপ

বেশিরভাগ উত্তর আসে ফলো-আপ থেকে, প্রথম বার্তা থেকে নয়। ক্রেতারা ব্যস্ত, আর প্রথম ইমেইল সহজেই চোখ এড়িয়ে যায়। নমুনা পৌঁছানোর কয়েক দিন পর ফলো-আপ করে জিজ্ঞেস করুন তাঁরা পণ্যটি চেখে দেখেছেন কি না, তারপর কোনো সাড়া না পেলে নিয়মিত ও বিনয়ী গতিতে চালিয়ে যান। প্রতিবার কাজের কিছু যোগ করুন: সম্ভাব্য আপত্তির উত্তর, দামের ব্যাখ্যা, বা প্রাপ্যতা নিয়ে একটি তথ্য। প্রতিটি উত্তর লিখে রাখুন, "না" এবং তার কারণসহ। সেই কারণগুলোই জানায় কী বদলাতে হবে।

প্রথম অর্ডার ও পুনরায় অর্ডার

প্রথম অর্ডার মানে একজন ক্রেতা চেষ্টা করে দেখতে রাজি হয়েছেন। পুনরায় অর্ডার মানে গ্রাহকরা পণ্যটি কিনেছেন। কোনো দোকান প্রথম অর্ডার দিলে ডেলিভারি, পেমেন্টের শর্ত এবং বিক্রির অগ্রগতি কীভাবে যাচাই করবেন তা ঠিক করুন। যুক্তরাষ্ট্রের সংরক্ষণ থেকে সময়মতো ডেলিভারি দেওয়া এবং কয়েক সপ্তাহ পরে ফলো-আপ করাই প্রথম অর্ডারকে নিয়মিত অর্ডারে পরিণত করে। Abanro-র সংরক্ষণ এবং ফরওয়ার্ডিং ও শিপিং সেবা আপনার স্টক রাখতে এবং দোকান ও ডিস্ট্রিবিউটরদের কাছে কেস পাঠাতে পারে।

চেইনের সঙ্গে যোগাযোগ করলে যেসব ফি আশা করবেন

স্বাধীন ও বিশেষায়িত দোকান সাধারণত আপনার পণ্য কেনে এবং দাম পরিশোধ করে, শেলফে জায়গা পাওয়ার জন্য কোনো ফি ছাড়াই। বড় গ্রোসারি চেইনগুলো প্রায়ই ভিন্নভাবে কাজ করে। যেসব ফির মুখোমুখি হতে পারেন:

  • স্লটিং ফি: নগদ বা বিনামূল্যের পণ্য হিসেবে পরিশোধ, যা কিছু চেইন নতুন পণ্য শেলফে রাখার জন্য চায়।
  • প্রমোশনাল ফি ও ছাড়: মূল্যছাড়, বিজ্ঞাপন, ডিসপ্লে বা ডেমোতে অবদান।
  • ফ্রি ফিল বা প্রারম্ভিক ছাড়: প্রতিটি নতুন দোকানের জন্য বিনামূল্যে বা ছাড়ে প্রথম স্টক।
  • ডিস্ট্রিবিউটরের চার্জ: ডিস্ট্রিবিউটরদের মার্জিনের বাইরেও নিজস্ব ফি বা প্রমোশনাল প্রোগ্রাম থাকতে পারে।
  • ব্রোকারের কমিশন: কোনো ব্রোকার আপনার প্রতিনিধিত্ব করলে, বিক্রির ওপর কমিশন।

এই শর্তগুলো আলোচনার মাধ্যমে ঠিক হয় এবং খুচরা বিক্রেতা, অঞ্চল ও ক্যাটাগরিভেদে আলাদা, তাই অন্যের অভিজ্ঞতা থেকে একটি নির্দিষ্ট অঙ্ক ধরে বাজেট করবেন না। প্রত্যেক ক্রেতা বা ডিস্ট্রিবিউটরকে সরাসরি জিজ্ঞেস করুন তাঁদের নতুন পণ্যের প্রোগ্রামে কী কী আছে। প্রথম মার্কিন বাজেটে ফ্রেইট, লেবেল ও নমুনার পাশাপাশি এই খরচগুলো কীভাবে আসে, তা জানতে পড়ুন মার্কিন বাজারে একটি খাদ্যপণ্য যাচাই করতে কত খরচ হয়।

আঞ্চলিকভাবে শুরু করা কেন সহায়ক

পুরো দেশকে লক্ষ্য করার লোভ হয়। বাস্তবে, একটি নির্দিষ্ট অঞ্চল প্রায় সবকিছু সহজ করে দেয়:

  • ডেলিভারি সহজ থাকে। যুক্তরাষ্ট্রে আপনার স্টকের কাছাকাছি দোকানগুলো দ্রুত কেস পেতে পারে, যা ছোট অর্ডারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
  • ফলো-আপ বাস্তবসম্মত হয়। আপনি দোকানে যেতে পারেন, টেস্টিং করাতে পারেন এবং শেলফে আপনার পণ্য দেখতে পারেন।
  • ফলাফল বোঝা যায়। একটি অঞ্চল ও একটি তালিকা থাকলে স্পষ্ট দেখা যায় কোন চ্যানেল সাড়া দিচ্ছে এবং কেন।
  • প্রমাণ তৈরি হয়। একটি অঞ্চলে পুনরায় অর্ডার দেওয়া একগুচ্ছ দোকানই সেই ধরনের প্রমাণ, যা ডিস্ট্রিবিউটর ও চেইনের ক্রেতারা চান।

আমদানি করা খাদ্যের জন্য দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া শুরু করার একটি বাস্তবসম্মত অঞ্চল: এখানে স্বাধীন গ্রোসার, বিশেষায়িত দোকান ও আন্তর্জাতিক বাজারের ঘন মিশ্রণ আছে, এবং এটি লস অ্যাঞ্জেলেস ও লং বিচ বন্দরের পাশেই।

সাধারণ ভুল

  • কোনো দোকান পণ্যটি বিক্রি ও পুনরায় অর্ডার করার আগেই জাতীয় চেইনের সঙ্গে যোগাযোগ করা।
  • একটি নির্দিষ্ট তালিকায় প্রকৃত ফলো-আপ না করে শত শত ক্রেতাকে একবার ইমেইল করা।
  • শুধু রপ্তানি মূল্য (এক্স ওয়ার্কস বা FOB) জানানো, যখন একটি মার্কিন দোকানের দরকার ডেলিভারিসহ প্রতি কেসের দাম।
  • কেউ চায়নি এমন নমুনা পাঠানো, বা খুচরা পণ্য থেকে দেখতে আলাদা নমুনা পাঠানো।
  • UPC বারকোড, মার্কিন Nutrition Facts প্যানেল বা অ্যালার্জেন ঘোষণা না থাকা।
  • বিদেশ থেকে পরের চালানের ওপর নির্ভরশীল ডেলিভারির সময়ের প্রতিশ্রুতি দেওয়া।
  • ক্রেতারা কেন না বলেছেন তা লিখে না রাখা, এবং ফলে পরের ক্রেতার কাছেও একই আপত্তির মুখে পড়া।

যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ক্রেতা খোঁজা শুরু করুন

যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ক্রেতা খোঁজা কোনো গোপন তালিকার ব্যাপার নয়, বরং কয়েকটি কাজ ঠিকভাবে করার ব্যাপার: সঠিক চ্যানেল বেছে নেওয়া, ক্রেতারা যা চান তা প্রস্তুত করা, যেখান থেকে তাঁরা অর্ডার দিতে পারেন সেখানে স্টক রাখা, এবং কী কাজ করে তা না জানা পর্যন্ত একটি নির্দিষ্ট দলের সঙ্গে ফলো-আপ চালিয়ে যাওয়া।

প্রথম দফাটি একা চালাতে না চাইলে, শেলফ-স্টেবল (কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণযোগ্য) খাদ্যের জন্য (রেফ্রিজারেটেড, ফ্রোজেন, তাজা বা কোল্ড-চেইন পণ্য নয়) Abanro-র তিন মাসের সূচনা প্রোগ্রাম একটি উপায়। তিন মাসের জন্য এর খরচ $2,950, এতে আপনার প্রথম SKU ও তার প্রথম প্যালেট অন্তর্ভুক্ত, এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় সর্বোচ্চ 25 জন বাছাই করা খুচরা, ফুডসার্ভিস ও পাইকারি ক্রেতা এর আওতায় আসে, সঙ্গে ক্রেতাদের সঙ্গে যোগাযোগ, ফলো-আপ, শেলফে জায়গা পাওয়ার চেষ্টা ও মাসিক রিপোর্ট। 25% কমিশন প্রযোজ্য শুধু সেই বিক্রির ওপর, যা Abanro সূচনা পর্যায়ে, অর্থাৎ তিন মাসের মার্কিন বাজারে প্রবেশ পর্যায়ে, এনে দেয়। এরপর যেসব ব্র্যান্ড সাড়া পায় তারা প্রবৃদ্ধি পর্যায়ে যেতে পারে, যা ব্যবহার অনুযায়ী মূল্যের পর্যায়, কোনো বিক্রয় কমিশন ছাড়াই। বিক্রি না হলে কমিশন নেই। Abanro আপনার ইনভেন্টরি কেনে না এবং আমরা বিক্রি বা অর্ডারের নিশ্চয়তা দিই না। রেকর্ডভুক্ত আমদানিকারক (Importer of Record) হিসেবে কাজ করে আপনার ব্র্যান্ড, তার মনোনীত মার্কিন আমদানিকারক, অথবা যোগ্য ক্ষেত্রে Abanro।

আপনার পণ্য এবং যেসব দোকানে পৌঁছাতে চান সেগুলো সম্পর্কে আমাদের জানান।

মার্কিন খুচরা ক্রেতাদের কাছে পৌঁছাতে সহায়তা নিন

ক্রেতাদের আগ্রহ, শেলফে জায়গা পাওয়া ও পুনরায় অর্ডার নির্ভর করে আপনার পণ্য, দাম এবং ক্রেতাদের নিজস্ব সিদ্ধান্তের ওপর। খুচরা বিক্রেতা, ডিস্ট্রিবিউটর ও ব্রোকারদের ফি ও শর্ত ভিন্ন হয় এবং তাঁরাই তা নির্ধারণ করেন।

প্রশ্নোত্তর

মার্কিন গ্রোসারি দোকানে বিক্রির আগে কি ডিস্ট্রিবিউটর লাগবে?

সবসময় নয়। অনেক স্বাধীন গ্রোসার ও বিশেষায়িত দোকান সরাসরি ব্র্যান্ডের কাছ থেকে কেনে, বিশেষ করে ছোট প্রথম অর্ডারের ক্ষেত্রে। বড় চেইনগুলো সাধারণত যেসব ডিস্ট্রিবিউটরের সঙ্গে আগে থেকে কাজ করে তাদের মাধ্যমে কিনতে পছন্দ করে, তাই ব্যবসা বাড়ার সঙ্গে প্রায়ই ডিস্ট্রিবিউটর দরকার হয়ে পড়ে। ডিস্ট্রিবিউটররা আবার সাধারণত দেখতে চান যে দোকানগুলো আপনার পণ্য ইতিমধ্যে বিক্রি করছে এবং পুনরায় অর্ডার দিচ্ছে।

সেল শিট কী?

সেল শিট হলো ক্রেতাদের জন্য এক পাতার সারসংক্ষেপ: পণ্যের ছবি, ছোট বর্ণনা, সাইজ, কেস প্যাক, UPC, মেয়াদ, পাইকারি ও প্রস্তাবিত খুচরা মূল্য, ন্যূনতম অর্ডার, লিড টাইম এবং আপনার যোগাযোগের তথ্য। এতে একজন ক্রেতা এক মিনিটেরও কম সময়ে বুঝতে পারেন পণ্যটি মানানসই কি না, এবং সাধারণত এটি প্রথম ইমেইলের সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়।

মার্কিন খুচরা বিক্রেতারা কি প্রোডাক্ট লায়াবিলিটি ইনস্যুরেন্স চান?

অনেকেই চান, বিশেষ করে চেইন ও ডিস্ট্রিবিউটররা, এবং প্রায়ই আপনার সার্টিফিকেটে তাঁদের অতিরিক্ত বিমাকৃত (additional insured) হিসেবে নাম রাখতে বলেন। শর্ত ক্রেতাভেদে আলাদা, তাই আগেভাগে জিজ্ঞেস করুন এবং যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি করা খাদ্য ব্র্যান্ডদের কভার দেয় এমন বিমা প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে কথা বলুন।

ক্রেতা চাওয়ার আগেই কি নমুনা পাঠানো উচিত?

সাধারণত না। না চাওয়া নমুনা প্রায়ই হারিয়ে যায় বা কেউ চেখেও দেখেন না। আগে সেল শিটসহ একটি ছোট ইমেইল পাঠান, তারপর যেসব ক্রেতা আগ্রহ দেখিয়ে উত্তর দেন তাঁদের নমুনা পাঠান, এবং নমুনা পৌঁছানোর পর ফলো-আপ করুন।

স্লটিং ফি কি সবসময় দিতে হয়?

না। স্লটিং ও প্রমোশনাল ফি সবচেয়ে বেশি দেখা যায় বড় গ্রোসারি চেইনগুলোতে। স্বাধীন ও বিশেষায়িত দোকান প্রায়ই এসব ফি নেয় না, আর এ কারণেই অনেক নতুন ব্র্যান্ড সেখান থেকে শুরু করে। কোনো চেইন ফি চাইলে তার পরিমাণ ও ধরন আলোচনার মাধ্যমে ঠিক হয় এবং খুচরা বিক্রেতাভেদে আলাদা হয়।

মার্কিন প্রতিষ্ঠান ছাড়া কি একটি বিদেশি খাদ্য ব্র্যান্ড মার্কিন খুচরা বিক্রেতাদের কাছে বিক্রি করতে পারে?

প্রায়ই পারে, তবে খুচরা বিক্রেতারা তবুও জানতে চাইবেন কে পণ্য আমদানি করে, কে ইনভয়েস করে, স্টক কোথা থেকে পাঠানো হয় এবং আপনার বিমা আছে কি না। ইনভেন্টরি আগে থেকেই কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স পেরিয়ে যুক্তরাষ্ট্রে সংরক্ষিত থাকলে এই আলোচনাগুলো অনেক সহজ হয়।

সম্পর্কিত

আপনার খাদ্যপণ্য মার্কিন খুচরা ক্রেতাদের সামনে তুলে ধরতে প্রস্তুত?

আপনার পণ্য, লেবেল এবং স্টক এখন কোথায় আছে তা জানান। আমরা 6 ঘণ্টার মধ্যে উত্তর দিই।

24/7 সাপোর্ট আমরা 6 ঘণ্টার মধ্যে উত্তর দিই।